La quinta edizione del "corso" si è resa necessaria per le modifiche che ha subito, di recente, la legislazione in materia di agricoltura, soprattutto al livello dell'Unione europea. L'opera, coniugando le (contrastanti) esigenze di completezza e sinteticità, prende in considerazione le tematiche, oltre che dell'impresa e agricola e dei contratti agrari, della tutela dell'ambiente e del consumatore; degli aspetti "commerciali", anche nel (complesso) rapporto con il diritto alimentare; dell'organizzazione e svolgimento dell'attività agricola in base alle normative nazionali e dell'Unione europea, con attenzione anche al diritto comparato. Indice PARTE PRIMA: L’AGRICOLTURA, IL DIRITTO AGRARIO E LE SUE FONTI - L’AGRICOLTURA E IL DIRITTO AGRARIO, OVVERO LE RAGIONI DI UNA SPECIALITÀ - LE FONTI DEL DIRITTO AGRARIO PARTE SECONDA: L’AGRICOLTURA NEL DIRITTO DELL’UNIONE EUROPEA - GLI INTERVENTI SUL MERCATO AGRICOLO DALLE ORIGINI SINO ALLA RIFORMA DEL 2013 - LA LIBERA CIRCOLAZIONE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI - LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ - IL FINANZIAMENTO DELLA PAC E GLI INTERVENTI SULLE STRUTTURE AGRICOLE - AGRICOLTURA E TUTELA DELL’AMBIENTE - AGRICOLTURA E ALIMENTAZIONE PARTE TERZA: L’IMPRESA E L’AZIENDA AGRICOLA - GLI IMPRENDITORI AGRICOLI - L’AZIENDA AGRARIA E I CONTRATTI AD ESSA CONNESSI - I CONTRATTI AGRARI PER LA COLTIVAZIONE E L’ALLEVAMENTO E IL CONTRATTO DI RETE TRA O CON IMPRESE AGRICOLE